維生素C可以維持良好免疫力
因爲新冠肺炎的疫情，許多營養研究指出維生素C對免疫力的重要性。缺乏維生素C會影響體內疾病防禦的細胞，進而削弱身體的抵抗力。
充足的維生素C保持良好免疫力
而充足的維生素C，可以
增大免疫組織系統(胸腺、淋巴球)增強免疫細胞功能(摧毀、吞噬)增加抗體含量提升血液中的干擾素含量
天然蔬果含有豐富的維生素Ｃ
而天然蔬果含有豐富的維生素Ｃ，平常該多多攝取。
幾樣含有豐富維生素Ｃ的蔬果，像芭樂、釋迦、綠豆芽很多都是台灣的在地蔬果，新鮮又營養。
西印度櫻桃（針葉櫻桃）（維生素C 1677毫克/100克）芭樂（維生素C 126毫克/100克）釋迦 （維生素C 99毫克/100克）
甜椒（維生素C 137毫克/100克）綠豆芽（維生素C 95毫克/100克）青花菜（維生素C 70毫克/100克）
